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選擇蔬菜生鮮食材配送公司,企業注意這幾點

為了合理利用資源節約成本,許多企業或者公司單位都可以選擇蔬菜配送公司來供應并配送生鮮。在選擇生鮮配送企業時,需要考慮產品質量、公司資質、配送能力及冷藏能力。而要怎么看出具備這些實力標準呢?

一、做好蔬菜源頭供應

一般的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地或者是與農場主合作。擁有蔬菜基地的配送公司不僅能更好的把握蔬菜種植、施肥、播種、采摘等多個環節,保障蔬菜種植的安全性。更重要的是與市面上的蔬菜相比,價格有優勢。因為大多蔬菜配送公司的基地都離公司的距離不遠,也能保障食材新鮮。

二、生鮮冷鏈運輸能力

一個穩定的供貨渠道可以減少采購選擇供應商所花費的時間成本、管理成本,在采購需要生鮮配送的時候,能夠準時的把質量優良的農產品送到到客戶手中。冷鏈物流對于生鮮農產品配送有著很大的影響,由于農產品屬于需要保險的產品,對冷鏈物流要求很高。冷鏈物流可以農產品質量保駕護航,而且降低損耗。

三、做好蔬菜冷藏保鮮

大家都知道,蔬菜在高溫環境下容易腐爛,而且采摘后,沒過多長時間就會壞掉。這些都會對蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全,減少損耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心,然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉移到配送中心的保鮮庫,從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司,其菜品質量也不會太差。


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